L’événement en famille

Le  restaurant familiale « Moeder Lambik » est depuis de nombreuses années la référence par excellence à l’intérieure et aux alentours de De Panne et Adinkerke.

Klaas Van Laeren et son épouse Liesbeth Himpens sont la deuxième génération de restaurateurs qui connaissent leur métier à fond et le poursuivent avec passion dans leur restaurant grill à bord de la frontière Française.

Grace à leur expérience et leur savoir faire vous y trouverez des repas inattendus. Le chef sélectionne et approuve constamment ses produits frais et vous garantit un repas appétissant.

 

Plats de viandes

En dehors d’un excellent choix de plats de viandes et de poisson le must absolu est le côte à l’os affiné ou l’entrecôte du chef.
Cette aubaine est un mix d’un excellent morceau de viande, assaisonné de fines herbes et cuit de la façon la plus parfaite.

A côté de cela il y a nos classiques comme le steak, la côtelette de porc, le filet de porc ou le jambon grillé.

Les gourmets opteront certainement pour le carré d’agneau, une viande douce et raffiné qui est assaisonné de fines herbes et correctement rôti sur le gril.

Essayez de toute façon le tartare maison du chef.

 

Nos plats de poissons

Les amateurs de poisson ont le choix de scampis ou de gambas.

Le saumon norvégien grillé est un classique, parfaitement mis au point par le chef lui-même.

 

Les enfants

Et nos petits invités, on les oublie pas.

Notre équipe de cuisine à rédigé un certain nombre de repas d’enfants, qui les émerveilleront certainement et pour chacun d’entre eux une petite surprise est prévue.

 

Nos boissons

Sur notre liste variée de boissons vous trouvez un large éventail de boissons alcoolisées et non- alcoolisées.

Nous servons en outre une carte équilibrée de vins Français et mondiaux ou des bières artisanales de la maison Moeder Lambik .

Et en choisissant une Maes-pils du fut, un verre de cava, un apéritif ou une boisson non alcoolisée vous serez toujours bien servi.

 

Ce qui fait la différence

L’équipe de “Moeder Lambik” espère vous accueillir bientôt,

afin de  vous convaincre de sa qualité et de son expérience culinaire!

 

Klaas et Liesbeth Van Laeren – Himpens
Gestionnaires de Moeder Lambik